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虾酸和臭酸

2016-12-18 17:08 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5117

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虾酸牛肉肥肠一般饭店都有的，有点辣，不宜多吃，倒是很下饭。臭酸一般饭店就没有了，因为这东西太臭，而且"臭名"远扬，一家煮一条街都能闻到。吃法也很奇怪，不用新鲜菜来煮，得用乱七八糟的剩菜煮一锅才有味道。通常一般人是吃不习惯的，光闻味道就够了。

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虾酸和臭酸评论 466条

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0/140

  • 大家都评论

  • msogiAhs2013-05-31 22:43

    臭酸,又名雅酸,也有人叫凑酸,顾名思义,是由多种菜凑在一起炖煮而成。是贵州省独山县最具特色的菜肴,它与盐酸,虾酸一起并列“三酸”。其实臭酸是黔南州

  • sb山一中2014-07-11 16:00

    好像我还在家的时候去吃过,挺好吃的、还有虾酸牛肉

  • 夏侯紫辰2014-12-12 15:04

    楼主曾在省外朋友间做了一个小小的调查,听过“虾酸”这个词的基本没有,很意外的大多数人都知道“臭酸”这个词。臭酸,又名雅酸,也有人叫凑酸,顾名思义,

  • fxlortbgz2015-05-06 13:09

    虾酸大都是用来做虾酸牛肉,一斤牛肉用三块钱的虾酸(看个人口味酌量增减),牛肉丝先炒干水,什么都不用放锅一热就炒,然后捞出来,肉和汤分开装。再然后就是爆

  • kklirsaen22014-08-08 00:36

    我跟你说就行了 还有花语轩的米豆腐 留一手的烤鱼 小豆腐 酸肉(可能你们吃不惯) 臭酸 虾酸 榕江杨梅汤 还有广式粥楼的东西(适合吃早餐)
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