海南干贝

2016-12-08 07:09 来源：裕禾特产网特产关注指数：974

制法：

　　（1）涨发将干贝外层皮边上的筋肉割掉另煮食用，留下圆柱状的干贝用冷水洗净，去除沙质和霉味。

　　（2）将洗净的干贝盛入碗中，加酒、葱及适量清水，放在蒸笼内蒸1--2小时取出，种原汤一起用于烹调各种菜肴。

　　特点：干贝是扇贝的闭壳肌经过加工晒制的名贵海产。它的肉质脆嫩，荤美清甜，富含蛋白质、脂肪，以及碘、铁等矿物质，具调胃和中，滋阴补肾等功效。

海南干贝特产图片

.朋友从海南带回一些散称干鱿鱼、干墨鱼、干贝

放心了``大半年坏不了的```不过放得太久``口感就略差``...[详细]
其于制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜。据说干贝是海中江瑶的柱头肉,俗名“。...[详细]
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三亚海鲜干货哪里买?

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瑶柱与元贝之间是什么关系？

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