豆腐丝

豆腐丝相关问答

• 凉拌豆腐丝之前，豆腐丝需要先用水焯熟吗？

  可以用热水炒一下，但是不要时间长，否则就容易粉了。 补充： 【菜名】 凉拌豆腐 【所属菜系】 浙菜 【特点】 清淡爽口,齿齿留香. 【原料】 材料嫩豆腐2块 皮蛋2个 小黄瓜2条 大葱1大根 番茄1个调味汁酱油4大匙 醋1大匙 芝麻油3大匙 【制作过程。...[详细]

• 平定粉条豆腐丝怎么做

  主料：豆腐 1块， 细粉条150g。 辅料：葱1根，姜 2片，蒜2瓣， 盐 3g， 料酒 4ml，花椒2个，大料适量，水 适量， 鸡精3g， 淀粉适量， 酱油3ml， 香油适量， 熟油 适量。 步骤： （1）粉条节5寸长段，用量凉水泡两小时。 （2）将豆腐洗净，切大。...[详细]

• 豆腐丝除了放冰箱里还可以怎么保存？

  短期的保存只能放在冰箱里保存。冷冻层保存，因为温度过低，会使豆腐皮颜色变黑。 如果您想长期保存呢，方法还有一个，就是将豆腐皮晒干储存。吃的时候先用清水泡发，即可。 但在此，我想提醒您的是，豆制品还是新鲜的营养价值最高，所以这个方。...[详细]