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长城饽椤饼

2016-11-28 22:34 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4619

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相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，北方粗粮较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常见的饽椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁人的清香，是纯粹的民俗食品。

　　长城饽椤饼是河北山海关区汉族传统面食之一，是山海关人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。据说这种食品已经传到日本。长城饽椤饼

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长城饽椤饼评论 782条

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  • 乔巴逗2012-10-24 10:11

    相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的“戚家军“镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做

  • 听雨双子2015-01-28 15:47

    市里不知道,不过你要是能去石门寨我可以告诉你一地

  • 骑狗去上学2015-01-28 14:52

    好像有甜口的有咸口的吃过忘记了

  • 呢呢7172012-06-26 15:33

    特产海鲜啊 还有山海关长城饽椤饼,思乡米糕 好多好多

  • 10305494112012-07-22 15:35

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