2016-11-28 23:26 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7204
邱县特产 邱县美食 邱县酥肉图片 邱县十大特产
邱县酥肉是河北省邯郸市邱县的特产。邱县酥肉出锅时,色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢。吃起来不仅味美汤鲜,而且营养丰富。
酥肉为邱县的一种回族特色小吃,过去见于河北及周边等地。于清朝时期传入邱县,其做法很有一番讲究,先把选好的精肉切成条块,拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟,入油过火后,下锅慢蒸,蒸透备用。同时,将肉与佐料按工序搭配组合。
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594965922016-06-26 22:56
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xiemingyuan12015-08-05 21:20
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千百卡手2015-07-11 16:29
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