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糖醋里脊

2016-12-05 07:14 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8508

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糖醋里脊的由来:黑龙江地方家常传统菜。

营养成分及作用:里脊富含维生素A、B1,含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

糖醋里脊相关问答

  • 糖醋里脊和咕咾肉有什么区别

    糖醋里脊,外脆里嫩,甜酸可口。 原料: 猪里脊肉300克,鸡蛋清、盐、白糖、香糖、淀粉、黄酒、酱油、葱花、姜末、食油各适量。 制法: 将里脊肉切成长4厘米,宽1.5厘米的条,盛放在碗中,磕入鸡蛋清,加盐、淀粉,上味上浆。把盐、白糖、香醋、。...[详细]
  • 糖醋里脊的法语怎么说?谢谢

    filet de porc aigre doux filet mignon aigre-doux filet de porc salé-sucré 都可以...[详细]
  • 糖醋里脊是怎么炸的?

    原料:里脊、鸡蛋、面粉(白面)、油、白糖。做法:1、猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟;腌制的里脊2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊;鸡蛋面粉糊3、油锅加热,60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出;第一次。...[详细]
  • 糖醋里脊在炸里脊的时候,为什么炸出来一点也

    要脆,要注意: 1、在面粉里加入一些泡打粉。 2、在炸制的过程中,不要一直在油里炸,要捞出来凉一下,再放油里继续炸。...[详细]
  • 糖醋里脊好吃还是糖醋排骨好吃呢~

    糖醋里脊 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。 【原料】 猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克。 【制作过程】 将肉批成0.5厘米。...[详细]

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