糖醋里脊

糖醋里脊相关问答

• 糖醋里脊和咕咾肉有什么区别

  糖醋里脊，外脆里嫩，甜酸可口。 原料： 猪里脊肉300克，鸡蛋清、盐、白糖、香糖、淀粉、黄酒、酱油、葱花、姜末、食油各适量。 制法： 将里脊肉切成长4厘米，宽1.5厘米的条，盛放在碗中，磕入鸡蛋清，加盐、淀粉，上味上浆。把盐、白糖、香醋、。...[详细]

• 糖醋里脊的法语怎么说？谢谢

  filet de porc aigre doux filet mignon aigre-doux filet de porc salé-sucré 都可以...[详细]

• 糖醋里脊是怎么炸的?

  原料：里脊、鸡蛋、面粉（白面）、油、白糖。做法：1、猪里脊切片，用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟；腌制的里脊2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊；鸡蛋面粉糊3、油锅加热，60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出；第一次。...[详细]

• 糖醋里脊在炸里脊的时候，为什么炸出来一点也

  要脆，要注意： 1、在面粉里加入一些泡打粉。 2、在炸制的过程中，不要一直在油里炸，要捞出来凉一下，再放油里继续炸。...[详细]

• 糖醋里脊好吃还是糖醋排骨好吃呢～

  糖醋里脊 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。 【原料】 猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克（约耗50克）、精盐1克。 【制作过程】 将肉批成0.5厘米。...[详细]