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酱扒茄子

2016-12-05 07:55 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4479

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酱扒茄子，就用当地的紫茄子，去把儿，别切，撕。撕成茄子条，过油。葱花炝锅，还可以加上肉末。下大酱，煸炒出香，稍添水，把茄子条放入，中火咕嘟个三四分钟，出锅装盘，撒上香菜末、蒜末。酱炒鸡蛋，更简单。常规炒鸡蛋，但鸡蛋里不调盐。将大酱加水调匀，鸡蛋炒好，倒入酱，炒匀，水杀去，出锅即可。这两个菜最能体现宝泉岭大酱的韵味。

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    酱扒茄子荷包蛋做法如下： 材料 茄子350克，肉馅150克，蒜5克，葱5克，黄豆酱35克，盐1/2茶匙，白糖1茶匙，老抽2茶匙，香油1茶匙，荷包蛋 做法 1.肉块用搅拌机搅拌成肉馅，葱切末，蒜切末2，茄子洗净后，切几刀，头部不切开 2.放入微波炉中，高。...[详细]

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酱扒茄子评论 112条

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  • 毒爱晴儿2015-09-01 17:00

    吃饭这个东西不分几个人!算了!各有各的爱好

  • 郭某人20122010-07-12 19:55

    回复16楼我不爱吃虾仁,你吧他吃了吧,把茄子留给就好啦

  • 执闵爱2013-04-20 15:02

    哈哈 真好 自己吃着好吃就行呗 不用管别人怎么看 我这个算是有效回复了吧 那个啥 再给我来碗大米饭 和这茄子一起送来吧~

  • mashuangxi132012-10-09 14:31

    野女人,大叔你都迷倒了

  • cuklrhyq2012-04-29 11:23

    别恐吓我……我刚才溜号了,本来是我的……
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