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油茶面

2016-12-05 08:53 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1765

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原料:面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各适量。

制法:在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中。另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。将黑、白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成细末,连同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面。

用法:吃时将油炒面分盛10个碗内,用沸水冲搅成稠糊状,然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀,即成。

油茶面相关问答

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  • 大家都评论
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  • 油茶面热量
  • 自制油茶面
  • 油茶面的功效与作用
  • 李大钊说说2013-08-02 10:27

    油茶面是喝的?我以为是什么面呢,操,智商硬伤了。
  • ygdpkqub2014-12-14 17:15

    比俺这料多多了,一定更香
  • 曹广广102013-03-01 21:57

    面粉2斤,锅烧热,将面粉放入锅中,慢火炒,勤翻。2;炒到面粉稍微有点发黄,取出,倒在面板上,用擀面杖将小块块擀碎。
  • w32152982010-12-14 11:21

    7楼我喜欢干着吃···不过我不爱吃那个青丝玫瑰
  • a150089569762013-08-02 09:50

    食用时,先用刀轻刮成块的牛油茶入沸水锅,可量大些直接食用。也可量少些,加炒好的茶面。用茶面时,凉水冲好茶面,入水时要逐步加水,不能一次性加很多。慢慢