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山药排骨汤

2016-12-05 08:54 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5115

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原料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

做法:山药洗净,去皮切断,蒸2分钟。排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫。放姜片葱结,加黄酒,转小火,煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火 。半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。

CCOTS美食小贴士:

山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。

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山药排骨汤评论 840

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  • 相棋不相面2013-09-16 08:26

    说不定,喝了汤就死了,都不用作。。
  • tldzmcsk2826lb2010-10-30 19:26

    26楼好吧……原来山药蛋和山药不是一回事……山药蛋是土豆……
  • upyeugb2013-02-14 19:26

    那是自然呀 都不想回学校了天天在家吃好喝好碎好。。。
  • earththomas2015-09-04 18:25

    但是本身也不需要玉米多熟烂啊?这又不是玉米浓汤,这里只需要玉米的清香气煮出来就够了。
  • jqunfqi2013-06-19 20:05

    我大夏天也是喝热水= =