2016-12-05 09:31 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5532
五罗的头一罗是哲罗,也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼,世界稀有冷水鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大,大的也就体长一米多,五、六十斤重,长的圆滚滚的。看着可爱,可却是水中霸王,对于小鱼来说,吃你没商量。哲罗和大马哈都是鲑鱼,是亲戚。哲罗在冷水中生长,又以活物为食,因此肉质格外细腻。黑龙江人拿它做馅包饺子,极清鲜。用哲罗做烩鱼片、烧鱼块,汆丸子,也不错。
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哲罗鲑评论 678条
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tgdhbfir2013-12-28 17:45
sxjvzydoq792016-04-01 22:41
a7511rz2014-11-08 08:14
甩手去远游2010-03-20 00:34
a7511rz2012-08-09 12:41