页面导航: 裕禾特产 > 黑龙江特产 > 绥化特产 > 青冈特产 > 正文

原生态红菇

2016-12-05 10:25 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3864

青冈特产 青冈美食 原生态红菇图片 青冈县十大特产

原生态红菇

  红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸问题的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克,碳水化合物63.3克,钙23毫克,磷500毫克,维生素b23.54毫克,尼克酸42.3毫克。

  红菇有“菇中之王”的美称,系天然营养佳品。其风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无-比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年,明、清两朝,每逢中秋节前,当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡,因而使红菇驰名遐迩。

  红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。她的杆同其它菇不一样,不但不脆,而且质硬带有韧性。采摘时要用削菇的竹签或其他工具插入底层,才能把它撬起来。红菇一般群集而生,山中蛇虫常有毒涎染菇上,为免中毒,鲜菇煮食时应同时置以米粒,倘米粒呈蓝色,则菇有毒,弃之勿食。

原生态红菇相关问答

  • 宴江南生态餐厅怎么样

    因为我是北方人哦,所以吃到有些好吃的觉得很惊艳。也许当地人吃惯了的,不要笑话我:)螃蟹红菇汤好喝,苦瓜排骨汤好清甜(北方没喝过这么甜的汤哦),炸肉也好好吃不过我弄不清菜名……菜的分量算小的,要多点哦。不知道价格,应该算偏贵吧。...[详细]
  • 目前餐桌上流行的营养丰富的各种菌类在生态系

    在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌,有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。...[详细]
  • 萝卜炖排骨要怎样才很甜香?

    鸡精吃多了不好,建议楼主可以放点红菇,那可是天然味精,汤味超好!我们家喝汤现在。吃原生态的比较养生啊!一般炖新鲜排骨是不放味精的!快出锅的时候再放盐! 。...[详细]
  • 食用菇有哪些,药用菇有哪些

    食用蘑菇 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

原生态红菇特产新闻

原生态红菇评论 222

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论