2016-12-14 03:23 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6596
二七特产 二七美食 炸紫酥肉图片 二七十大特产
炸紫酥肉。炸紫酥肉号称赛烤鸭,此菜选用猪硬五花肉,经浸煮、压平、片皮处理,用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟,再入油炸四五十分钟。炸时用香醋反复涂抹肉皮,直至呈金红色,皮亦酥脆,切片装碟,以葱白、甜面酱、荷叶夹或薄饼佐食,酥脆香美、肥而不腻,似烤鸭而胜烤鸭。
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然然臭球子2014-12-19 11:30
aqxplpdyw2014-12-20 13:05
yao19911222014-12-19 12:23
1020248235co2011-03-03 18:58
a848458462014-08-16 15:50
炸紫酥肉评论 446条
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