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菜盒

2016-12-14 04:26 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1479

杞县特产 杞县美食 菜盒图片 杞县十大特产

传统风味小吃,由北宋时期的“菜饼”演革而来,民国初年相国寺内禹庆楼、禹春楼制作的以闻名于市。它是以菠菜、水粉、金针、木耳、韭黄等制馅,死面为皮,用平底銮子烙成,大小如碗口,馅丰满,皮筋香,建国以后厨师杜广亭制作的最著名,1958年、1965年曾两次被认定为“名产风味小吃”。王馒头拉面馆制作的小菜盒在第二届全国中华名小吃认定会上,被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

菜盒相关问答

  • 如何做菜盒,菜盒的面怎样和?死面还是发面?

    你好。这是死面的。一、原料: 面粉,韭菜,菠菜,鸡蛋,虾皮,木耳,细粉丝,油盐调料等。(可全用韭菜或者菠菜,因为家里没粉丝了,今天没放) 二、制作: 1.菜洗净,菠菜需开水烫过;木耳泡开洗净;鸡蛋加适量水打匀。 2.锅内添油适量,烧热。...[详细]
  • 菜盒子的做法和和面的窍门?

    面粉和水10:6,水要一点点慢慢加,和面时可以加一些小苏打粉,这样醒面发酵会比较快, 鸡蛋打匀煎蛋皮,韭菜和蛋皮切碎,放盐拌,面醒好后包馅,然后油炸就好了...[详细]
  • 云南省昆明市禄裱服务区,菜盒饭店的服务员,

    亲:你说的很对!像这样的黑心上人一定得好好的惩治!它们竟然忘记了是靠谁活着的……可恶至极!...[详细]
  • 菜盒肉盒的做法,和别的简单的小吃的做法?

    从小吃到大的肉盒。呵呵。 正宗的肉盒,菜一般是猪头肉,最好是肥瘦相间的,比较想。卤好。黄瓜丝。偶尔见到有白菜丝的。豆腐皮还真没见过。 就是凉拌菜的方法,蒜汁,醋,盐什么的调料来拌的。味道看自己口味,喜欢吃辣也可以放辣椒。 调味汁事。...[详细]
  • 容声冰箱BCD—212YMB/C冷藏室果菜盒后贴着的悬挂物

    1.防堵赛,可将胶带撕掉,单不要把防堵塞拿掉,那个是防止在自动除霜过程中,碎冰块直接掉进排水管而堵住排水管,造成冰箱里的水排不出去而从前面的门封出溢出; 2.养鲜墨宝注意是吸收内藏室内的异味(果蔬成熟催化的乙烯、腐败味等),可直接挂。...[详细]

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菜盒评论 119

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  • 大家都评论
  • 墨嘿静2012-03-14 15:27

    多运动,冷热酸甜忌口。你真幸福,我们老板出差了,过两天才回来。。。工钱没的发吖
  • 你好吗辉2011-09-23 11:03

    来吧。顺便把我的开封菜兑现了。哈哈。。。
  • 上官诊雨2013-05-12 22:55

    还敢吃一块的 ,这些个贫苦的人都吃的5毛的
  • 烟迟卢梅2013-06-29 17:32

    感觉菜盒已经是小时候的回忆了~小时候经常吃~
  • impciurti2013-04-10 10:59

    因为我没见过小油馍菜盒。