2016-12-19 14:53 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7021
辉县香稻是河南省新乡市辉县市的特产。辉县香稻其米呈短椭圆型,色泽乳白,具有浓香味,质糯性。
辉县香稻,是我国水稻名贵品种之一,属于粳亚种糯变种香稻。在豫北太行山一带,泉水灌溉稻区种植历史悠久。靠近百泉河的楼根、八盘磨、西王庄、三小营、中小营等村,泉水环绕,土地肥沃,很早就是香稻的集中产区。
关于香稻的起源无考,在辉县仅有一个传奇的神话。说很久以前的一个秋天,一群金雁飞越百泉(辉县境内)上空,一只被击伤的雁跌落下来,被一位善良的农民救起,精心治愈,重返蓝天。次年春,此雁口衔一棵金色稻种返来,交给这一农民栽培,收获后做成饭,奇香四溢,群众赞叹不已,起名叫香稻。
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辉县香稻评论 668条
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黎冰爵2013-08-06 17:56
warnerwwchen2013-06-12 15:33
水中杯h862015-04-10 19:49
chenxping012010-12-19 21:05
小骨輝2011-02-02 21:28