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双庙凉粉

2016-12-17 19:49 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7668

清丰特产 清丰美食 双庙凉粉图片 清丰县十大特产

用绿豆或红薯淀粉掺水在锅内熬成稠糊状,盛于盆内冷凉成透明体块状,俗称“凉粉块”吃时划成小块,可加蒜汁、醋、香油等调着吃,俗称“调凉粉”,也可加油、葱花炒熟吃,俗称“炒凉粉”。另外,做好盛在盆内冷凉的凉粉,可用圆孔笼屉等工具加工成蝌蚪状装在盛有清水的盆里,食用的时候加蒜汁、醋、香油、芝麻酱等调着吃,俗称“面鱼儿”,清丰双庙凉粉味道清香、口感爽滑。凉粉较稠,煮不烂,既能凉调、炒、煎,还能涮锅吃,这也是双庙凉粉在我市小有名气的原因。

双庙凉粉相关问答

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双庙凉粉评论 297

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  • liang5531824132016-06-27 22:31

    好,你天天都在那里卖?
  • a19675082012-10-12 12:35

    凉粉啊,冰镇凉粉,喊到现在都木吃上,悲摧
  • xiaoxixi1882014-05-01 11:27

    回复smile黄小仙Er 这样有利于保持体型
  • a3058qq316082014-04-26 11:37

    呵,知道双庙凉粉,买的时候都说是双庙的
  • q7w5t9y12014-06-21 11:31

    做好盛在盆内冷凉的凉粉,可用圆孔笼屉等工具加工成蝌蚪状装在盛有清水的盆里,食用的时候加蒜汁、醋、香油、芝麻酱等调着吃,俗称“面鱼儿”,清丰双庙凉粉味道