吴城锅盔

2016-12-17 20:24 来源：裕禾特产网特产关注指数：1021

吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄，内瓤松软，醇香适口，切口砂白，能久放，便携带。

　　吴城锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是城乡居民喜食的传统风味面食小吃，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

吴城锅盔特产图片

现在的河南省漯河市舞阳县吴城镇的历史有人知

吴城是舞阳县的名镇，公元818年舞阳城邑置于吴城镇，宁朝时改属颖昌府。金时属南京路许州。公元1118年城邑由吴城迁今县城所在地。吴城镇位于豫中偏南, 属漯河市舞阳县辖区, 吴城镇地处舞阳岗东端,位于沙颖河和洪汝河水系分水岭上,东经113°17′,。...[详细]
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另外,吴城镇的热豆腐和锅盔也算得上有些特色,龙城的猪蹄也越来越被人们接受。二区划以后的漯河,伴随着经济的发展,名优小吃的介入对本地的小吃是一种不小的。...[详细]