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辛集麻花

2016-12-17 23:05 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1801

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辛集麻花是河南省周口市鹿邑市辛集镇的特产。鹿邑辛集麻花,全麻油制作,颜色桔红,通体晶透,入口酥脆而不腻,清新爽口,老少咸宜。

  辛集麻花,起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,至今己有五百余年的历史。产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇(原属鹿邑),以辛集最好,故得名。其形如鸡爪,故又名“鸡爪麻花”。传为“贡品”,进入明清宫庭,享誉海内外。

  辛集麻花代代单传,做工业精细,工艺考究,用小磨香油和精制高强粉(传统石磨加工而成)。董事长张海燕是第十一代正宗传人。在传统的基础上采用先进工艺,优质原料,生产麻花,以优良的品质,远销国内十几省市。被海省,地,市评为历届名优传统小吃。

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辛集麻花评论 499

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  • qqq1479632016-06-27 19:19

    原来不是有个人给辛集吧设计图标的吗!你现在能
  • 枫落6122016-06-28 00:06

    好像是叫什么虹锦敢是,门口有个饭店路北的
  • OO荼蘼花开2012-07-19 17:02

    辛集麻花不好吃。太腻了。
  • 低调007go2011-07-08 10:49

    应该去鹿邑辛集的麻花、矢量的狗肉、孔集的烧鸡、鹿邑县城的毛蛋、到了太清还可以看看孔子!还可以买几瓶李耳香油
  • toupp1232013-03-17 17:11

    观堂麻片,试量狗肉,辛集麻花,孔集烧鸡。有木有。。。马糊有木有。。。