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汪集鸡汤

2016-12-18 00:44 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2396

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汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所以特别，因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取自18米深井，带有天然的甜味。

　　汪集鸡汤的做法：选用黄孝地区的黄色0鸡，采用传统工艺及精细原料制作而成，具有入脾益气，健身益力，滋补养身之功效。

　　熟制方法：煨。

　　汪集汤是由汪集井水和汪集土鸡，经独特工艺煨制而成的一种传统美食。汪集井水清澈甘甜，汪集土鸡肉嫩汤鲜，加上传统的制作工艺和科学的配方佐料，煨出风味独特、汤鲜味美的“汪集汤” 被誉为“楚天第一汤”。

　　现在，“汪集汤”已经拥有鸡汤、鸭汤、鸽汤、鱼头汤、蹄花汤等20多个品种系列，汤食业个体户达57家，从业人员近3000人。汪集汤以其独特的风味和广阔的市场，迈出省界，闯入超市，走进千家万户。

　　目前，一条以汤食特色为龙头，带动饲养业、孵化业、加工业、营销业和其它相关产业发展的产业链条正在形成和延伸，汤食业已发展成为汪集强街富民的三大支柱产业（汤食业、土建建筑业、水产业）之一。

汪集鸡汤特产图片

汪集鸡汤相关问答

  • 是谁砸了“汪集鸡汤”牌子？

    过年时好像还在中百仓储买过罐装的汪集鸡汤，但是比较贵，分量不够正宗的汪集鸡汤我是没有在馆子里面吃过的，不过罐装的味道还不错...[详细]

  • 汪集鸡汤的做法和秘方?

    武汉汪集鸡汤非罐瓦子不用，用当地水煨当地土鸡，要是老母鸡、一年至一年半的，炖汤时要将鸡胸鸡腿肉剁碎，再将鸡骨剁碎，分多次逐渐放进锅里，炖上十个小时以上，放盐不放油。 炖汤也叫吊汤，做工十分讲究，分清汤、奶汤两种。清汤可清澈见底，。...[详细]

  • 汪集鸡汤那一家最好？要详细的店名和地址~~~

    汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所以特别，因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取。...[详细]

  • 请问汪集鸡汤是如何保存的

    如果不冷藏的话，现在不添加防腐剂长久保存食品是不可能的。...[详细]

  • 新洲最有名的鸡汤出自哪个街镇?

    以湖北省武汉市新洲区以汪集镇的鸡汤最为有名。 汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所以特别，因为用的。...[详细]

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汪集鸡汤评论 76条

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  • 汪集五中

  • hanhan45152015-04-26 23:04

    汪集汤食协会会长汪汉生统计,汪集汤食现有经营商户39家,主要分布在上起魏咀,下至陈墩的汉新公路轴线两侧,从业人数有近200人,注册总资本283万元,经营资产总额2887

  • vcwsarsw2011-11-28 20:14

    在汪集帮他搞两车子人还是冒得问题的。

  • 幽X冥2012-05-13 19:35

    我二中毕业的、、、读大学在、、汪集人

  • 房是地2011-09-08 00:40

    武汉汪集鸡汤非罐瓦子不用,用当地水煨当地土鸡,要是老母鸡、一年至一年半的,炖汤时要将鸡胸鸡腿肉剁碎,再将鸡骨剁碎,分多次逐渐放进锅里,炖上十个小时以上,

  • 毁灭深渊12022013-03-21 22:25

    确实、汪集的特产、汪集鸡汤、必须出现在汪集吧。
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