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三游神仙鸡

2016-12-18 01:44 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2503

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传说北宋时代的大文学家苏轼父子三人同游三游洞时吃过此菜，感觉菜味精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，乐过神仙，因此人们称此菜为三游神仙鸡。该菜系用麻油浇淋全鸡以及上十种调料烧制而成，色泽酱红，香糯软嫩，原汁原味，很有特色。( 宜昌)

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三游神仙鸡评论 117条

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  • cimxqpgon2015-01-09 17:09

    传说北宋时代的大文学家苏轼父子三人同游三游洞时吃过此菜,感觉味道精美,吃后心爽神怡,悠哉游哉,乐过神仙,因此人们称此菜为三游神仙鸡。该菜系用麻油烧淋全鸡

  • umwjtmok2015-05-17 00:00

    1.三游神仙鸡三游神仙鸡是宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小

  • fybtrnr2012-06-02 12:51

    13、三游神仙鸡 是宜昌一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至

  • 夏侯紫辰2013-08-22 21:19

    途经夷陵(今湖北宜昌市),被三游古洞的险峻所吸引,遂备上酒菜到此一游。对酒吟诗,胜似神仙。后人为了借以扬名,便将“三苏”所食之鸡菜命为“三游神仙鸡”。

  • xuzhouchuanxp2016-01-12 03:30

    三游神仙鸡,是湖北宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)
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