美味叫化鸡

美味叫化鸡相关问答

• 叫化鸡好吃吗？外面包一层泥卫生吗？

  好吃，老时候，叫花子偷了别人的鸡，自己又没锅做，放火上直接烤吧，要拔毛还得不停翻腾，不然就可能糊了。有个叫花子聪明，想出这么个主意：把鸡杀了后，不拔毛，只把内脏掏干净，肚子里放些盐巴或其它调味品，然后把鸡直接丢泥巴糊里，裹厚厚。...[详细]

• 常熟印象城有什么好吃的

  常熟的餐饮十分丰富,美味佳肴众多,且大都价廉物美,色、香、味俱全。有叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、。...[详细]

• 杭州美食叫化鸡那里最好吃,多少钱

  楼外楼菜馆吸取了这一烹调经验，并加以改进，采用具有地方特色的"越鸡"、绍酒、西湖荷叶加工，将宰杀洗净的原只嫩"越鸡"加上各种调味品，在鸡腹中填满佐料，然后用西湖荷叶及箬壳包扎，再在外边裹上一层用绍兴酒脚、盐水调和的酒坛泥，放在文火。...[详细]

• 叫化鸡是哪个地方的菜

  是江苏常熟的特产，将加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。外地来的客人总会从常熟带回去送与亲朋好友一起分享美味。叫化鸡皮脆肉嫩，香嫩可口，香味扑鼻。...[详细]