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香露全鸡

2016-12-14 15:53 来源：裕禾特产网 特产关注指数：7782

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香露全鸡

　　原料：

　　肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。

　　制作过程：

　　1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺

　　上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。

　　2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。

香露全鸡特产图片

香露全鸡相关问答

  • 做鸡(全鸡）怎样好吃

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香露全鸡评论 920条

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0/140

  • 大家都评论

  • dy刺猬2013-08-21 19:31

    是哪种鸡肉味儿?是白斩鸡、干炸鸡、沸油鸡、锅烧鸡、香酥鸡、香菇鸡、葱油鸡、气锅鸡、香露全鸡、棒棒鸡1!?还是鸳鸯鸡、乡巴佬草鸡、宫

  • youshi2102013-01-20 20:12

    母鸡一只辅料:水发香菇、火腿肉调料:高粱酒、鸡汤、丁香子、味精、盐、绍酒、姜、葱制作过程:1、鸡洗净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上

  • 南宫正澍2010-10-30 15:58

    肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒 制法: 1、将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入

  • 防水保温批发部2013-07-13 17:22

    .香露全鸡 香露全鸡采用农家土鸡,鸡肉鲜嫩,汤味鲜美,营养价值高。2.好丝百叶 牛肉肥嫩细腻,蘸以姜末、香醋,口味鲜美3.口味鸡

  • 蓝天番茄2013-03-19 10:53

    鸡治净切块放入汽锅中,加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时,至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜,再撒上调料上桌即可。 福建--香露全鸡
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