2016-12-14 16:14 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3757
苗家甜酒
城步苗乡峒寨有一种待客佳品—甜酒。这种甜酒是用苗乡的优质糯米蒸熟,冷却拌入适量的甜酒曲,放入缸内密封两三天即成。其具有色白、醇香、津甜可口等特点,有丰富的营养成份,小孩吃了能治营养不良,产妇吃了增添乳汁。
其吃法也多种多样,夏季用泉水或冰水冲吃,名之清泉甜酒,吃后清热解暑,生津止渴,提神醒脑;冬季加姜片、红糖煮沸食用可驱风除湿、散风祛寒。过大年时将甜酒与切碎的糍粑同煮,可延年益寿,故有“吃过年粑甜酒,活过九十九”之说。
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苗家甜酒评论 486条
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562lkolk2011-05-03 15:39
xz57696652013-03-09 22:27
为什么重新注册2015-08-04 01:15
svqtyiy2015-08-07 11:05
ydduapcm2015-08-06 23:05