腊鱼、腊肉

腊鱼、腊肉相关问答

• 什么时候腌腊鱼腊肉/

  今日“大雪”节气，可以做了。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制。...[详细]

• 腊鱼腊肉怎么淹制才更好吃？

  方法一： 1.佐料：主要有胡椒、花椒、辣椒、八角、桂皮、茴香、肉豆蔻、三奈、甘草、荜拨、食盐、酱油、白酒、糖、味精等。 2.原料配方：每100千克猪肉加食盐7－8千克，白酒0.8－1.2千克，红糖熬制的糖水0.5－0.6千克，花椒面100－120克，混合五。...[详细]

• 点了痣后能不能吃腊鱼腊肉?

  按专家的观点，怀孕的时候有很多东西都不能吃。因为你的宝宝一旦出现了问题，专家就可以给你找出很多的理由。但有一位专家说的很好，他说：想吃了说明身体需要，就可以吃。但要适量。这是著名中医学家樊正伦在健康之路栏目上说的。所以实在想吃。...[详细]

• 一吃腊鱼腊肉喉咙就痛是什么原因

  腊肉腊鱼含亚销酸盐多...[详细]

• 孕妇可以吃腊鱼腊肉吗

  安胎的孕妇由于活动量少，因此要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多；孕妇过胖容易引起妊娠毒血症，因此应避免高热量、低营养的食物摄龋 此外，适当地限制盐分的摄取，尤其水肿严重及体重增加甚多时，更要注意盐分的摄龋 避免摄。...[详细]