页面导航: 裕禾特产 > 湖南特产 > 常德特产 > 汉寿特产 > 正文

蒿子粑粑

2016-12-14 17:24 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3808

汉寿特产 汉寿美食 蒿子粑粑图片 汉寿十大特产

蒿子粑粑,是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。每年三月,群众采来粑粑蒿的嫩叶,洗净,然后拌以粘米和糯米粉,放入锅内,用旺火蒸熟,再用石碓春烂,并掺入适量的芝麻和辣子酱,然后切成小块,放在雕有各种表示吉祥图案的木模内,做成扁平溜圆的粑粑,蒿子粑粑粘性很强,吃起来香甜可口。每年农历三月初三日,各家各户都做蒿子粑粑,边做边唱:“三月三,蛇出山,做粑粑,塞蛇眼。( 常德)

蒿子粑粑相关问答

  • 怎么用微波炉蒸蒿子粑粑

    材料 蒿子200g,面粉100g,糯米粉50g,鸡蛋2个,水适量,盐适量,油适量 做法 1.先将蒿子清洗干净; 2.烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉;(去除苦味) 3.面粉和糯米粉按3:2的比例拌匀;(糯米粉不要超过面粉,以免煎不成型) 4.加两鸡蛋和少许水。...[详细]
  • 为什么3月3要吃蒿子粑粑?

    蒿子粑粑起源于安徽 霍山县,说起蒿子粑粑来历,霍山民间流传一种说法。据传每年农历三月初三晚上,阴间的街市披红挂绿,张灯结彩,大街小巷挤满衣着华丽的鬼魂,舞狮、高跷、唱戏、龙灯,其热闹非人间的春节可比,因而活人的魂魄受不了阴间的诱。...[详细]
  • 经期可以吃蒿子粑粑吗

    在月经来潮前3-5天内饮食宜以清淡易消化为主.应进食易于消化吸收的食物,不宜吃得过饱,尤其应避免进食生冷之食品,因生冷食品能刺激子宫,输卵管收缩,从而诱发或加重痛经.月经已来潮,则更应避免一切生冷及不易消化和刺激性食物,如辣椒,生葱,生蒜,胡。...[详细]
  • 浏阳蒿子粑粑的做法大全

    主料:糯米粉 辅料:腊肉、葱 调料:食盐蒿子粑粑 做法 1、糯米淘洗后晾干。 2、将糯米磨成米粉。 3、把腊肉及香葱一起炒成腊肉馅。 4、篙子洗干净后剁碎煮熟。 5、将篙子和米粉揉在一起,要点力气的。 6、做好后准备上蒸笼的粑粑。 7、蒸熟了的粑粑。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

蒿子粑粑评论 623

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 狗为什么吃粑粑
  • 拉粑粑小魔仙
  • 长沙葱油粑粑
  • 苍云粑粑伴奏
  • 糖油粑粑培训
  • 苍云粑粑原曲是什么
  • 粑粑是什么意思
  • 苍云粑粑歌词
  • 萧敏琪2013-04-05 08:47

    而且煮哈子又是软粑粑
  • oiaqxzgt2014-05-25 10:16

    带两个鸡腿我会更喜欢的
  • cxmdnrgo22016-06-11 17:47

    亲喜欢和六安瓜片呐,六安瓜片也是我们这里的特产
  • blucelin9392011-10-12 08:45

    问题是现在我都吃不到了…呜呜呜。
  • weijie09262012-08-02 15:51

    嗯。你在的地方有没有蒿子呢?有的话清明期间可以自己掐点蒿子头做蒿子饭来吃啊!