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辰溪酸萝卜

2016-12-06 11:19 来源：裕禾特产网 特产关注指数：9671

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辰溪酸萝卜颜色鲜，质地脆，是湘西山区大宴上必备菜肴。由于辰溪酸萝卜香甜可口，既生津又开胃，投放市场后，大受欢迎，现已成为馈赠远方友人的特色的礼品。辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲（木洲、当江洲）生产的红萝卜，把清脆可口的红萝卜采来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，拌上喷香的油发辣子，便是辰溪著名的酸萝卜。

辰溪酸萝卜特产图片

辰溪酸萝卜相关问答

  • 谁是辰溪的那边的酸萝卜怎么做呀

    准备新鲜的白萝卜你想盐多少就买多少，最好用坛子，然后盐，白醋，黑醋也行，开始把萝卜切好放一个大盆子里倒醋下去均匀后密封起来1天发现萝卜入味即可，然后放盐，看看有多少萝卜，如果有3-6根放2勺6-10根放3勺，加点水开水，别加多，然后把萝。...[详细]

  • 辰溪酸萝卜的做法大神们帮帮忙

    泡菜盐卤的制法：将清水烧开，加食盐（每1公斤水加80克盐），待盐完全溶解后，放人适量配料，倒人泡菜坛中（以卤水淹到坛子的3／5为宜）。待卤水完全冷却后，再放入菜块。 配料可以根据各自不同的口味适当添加，如果喜欢荤味，可加些花椒、大蒜。...[详细]

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辰溪酸萝卜评论 879条

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  • 蜡笔小心382014-04-14 16:44

    算老不点点子毛好恰~~~

  • soguo11582013-12-22 10:40

    吃个萝卜也能吃出你的伤感来???

  • nwuxfydd2013-04-07 03:57

    终于闹见 辰溪 的了 报名字 可能认识

  • 骗我拿刀砍他2010-04-15 04:04

    提到辰溪的食物,只要你问一个辰溪人,他/她一定会毫不考虑地说出两个词——酸萝卜、米粉。辰溪人最情有独钟的也就是这两样了,其他的完全没有可比性~~辰溪酸

  • zyj138384703182011-10-02 14:38

    暖 没错! 这是来自有爱的烟草 夕夕 二胖 骚年 凉生 空空 骑姐 钉子的霹雳无敌水帖无极限好基友联名客户端 --来自二胖姐的老爷机
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