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惠泉黄酒

2016-11-29 20:01 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3391

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惠泉黄酒是江苏省无锡市惠山区的特产。无锡惠泉黄酒酒色为琥珀色,晶莹明亮、富于光泽。当酒液滋润到整个舌面,感觉到酒质协调、柔和顺口、清爽冰凉、别具风味。

  无锡米品质好,明代时列为皇室御用米,专建“无锡仓”,用以贮存无锡米。惠泉酒就是以泉水浸无锡米,用独特方法酿成。泉水只用清冽甘甜有名的无锡惠山二泉水。无锡惠泉酒、绍兴加饭酒、丹阳封缸酒和福建沉缸酒并称为中国古代四大名酒。

  惠泉黄酒作为“苏式老酒”的典型代表,以地下优质泉水和江南上等糯米为原料,辅以独特的惠泉酒酿造工艺,经过多年窖藏而成。其香气中正平和,介于外露与内涵之间。轻摇一下惠泉黄酒,一股醇和馥郁的香气便自然沁入肺腑,令人心旷神怡。酒色为琥珀色,晶莹明亮、富于光泽。当酒液滋润到整个舌面,感觉到酒质协调、柔和顺口、清爽冰凉、别具风味。惠泉黄酒同时也品位高格,是被誉为“传世佳酿”的古代四大名酒之一,深受社会精英、成功人士的喜爱。因此毫不奇怪的是:“喝惠泉黄酒,尝节日美食”已成为当今的一股潮流,为祥和欢乐的节日点缀上浓浓的喜庆色彩。“惠泉”被顾客消费者称做“可与XO比肩的文化名酒”,并在日本跻身入“世界名酒”行列。同时它还是国家免检产品。

惠泉黄酒相关问答

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惠泉黄酒评论 297

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0/140

  • 大家都评论
  • 12358462012-06-21 13:44

    今天,随着吴文化的传承、发扬、光大,“苏式老酒”也成为了中国黄酒多元化市场中的一支百花争艳的典型代表,这应该不亏于乾隆皇帝当年对无锡惠泉酒御笔亲题传世佳酿之
  • xiongweiqian2013-08-13 09:37

    好多的,惠山油酥,阳山麦饼,惠泉黄酒
  • tbccqhkzb2014-12-23 13:13

    绍兴黄酒很有名吧,不过我是无锡人,喝惠泉黄酒
  • xueqiu5166602015-04-10 14:18

    约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,着名的有浙江加饭酒(花雕酒等)、江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、
  • qqq1479632013-01-16 21:18

    惠泉是啤酒吧?话说啤酒的话还是青岛的不错,百威和蓝带也可以。黄酒的话,出名的当然是绍兴黄酒咯