2016-11-29 20:26 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2497
提起徐州伏羊节,餐饮界人士没有几个不知道,徐州羊肉闻名全国,而在伏羊节的各色菜肴中羊肉滑脊更是不吃不知道一吃忘不掉。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊,用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜,和红艳艳的辣椒油,小吖一口滚烫的羊骨汤,鲜香扑鼻,香溢满口,用汤勺捞起一块滑脊,放入嘴中,又滑又嫩,美不胜收。做好滑脊有三大要点,1要选用农村自磨的白薯淀粉、2香料面,要自己配置,也就是农村说的‘八大味’十三香也可替代,3选用纯小磨香油。
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羊肉滑脊评论 233条
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秒速5厘米03142015-05-16 16:58
xncbi2013-03-13 17:46
爱微微笑1234562013-03-14 05:31
inbhqifcv2013-09-09 11:24
bulaohu543352012-09-01 19:37