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Sha汤

2016-11-29 20:29 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8785

泉山特产 泉山美食 Sha汤图片 泉山十大特产

菜品简介:徐州人早餐和蔼的一种鲜汤,已有4000多年的历史。烹饪始祖彭祖进雉羹于尧,封于彭城。雉羹是用野鸡与稷米同熬而制成的汤,其味美可口。相传在乾隆皇帝下江南路经徐州市易其名延用至今。清末,其料由野鸡改为母鸡,稷米改为麦仁,但其制作仍不失雉羹之宗法,风味犹存。

Sha汤相关问答

  • 徐州sha汤的具体做法有没有人知道?

    恭喜准妈妈哦,买点胡辣汤包吧,做出来有点像饣它汤 Sha 汤 制作之一: 1、半只老母鸡加两根猪棒骨,麦仁,放在锅里,加满水 2、水烧开之后,把表面的沫子撇掉,加入4-5段大葱、10片左右生 姜、炖肉料(去超市买,别买粉末包的,就用完整的,主。...[详细]
  • 商丘永城早餐有一种汤,之前在那上学时是叫s

    看口味了。个人比较喜欢老城区的一初中北门的一家,小时候就一直喝那的...[详细]
  • 我们宿州市有一种汤(早点)叫‘啥汤’请问那个

    我也是宿州的,我们读成是“sa”汤或“sha"汤,电脑打不出来!是方言。 相传当年乾隆微服私访,慕名游庄子故里,夜间行路到一村庄,饥饿难耐,向一村妇求饭。村妇家中仅有老母鸡一只杀了炖汤,又将仅有的麦仁、糯米一碗与鸡同炖,汤熬好后又用鸡蛋。...[详细]
  • 商丘有一种sha汤的

    是商丘市夏邑县的特产 夏邑砂(音)汤,是河南风味中铝膳之一,此汤以肥羊、母鸡为主要原料,配以砂米(大麦麦仁)、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是:头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水、放入砂米、葱、姜、。...[详细]
  • 马市街SHA汤怎么样

    SHA汤、八股有条、牛肉煎饺、狗不理蒸包、肉合,都很有特色,早上会看见很多当地人拿着饭盒来买排队买汤,值得一试。不过这边的服务比较差的。。...[详细]

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Sha汤评论 338

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  • 大家都评论
  • gvuhntozw2013-11-24 08:37

    你真厉害,你怎么知道的啊
  • 邱雅柒2014-07-06 23:17

    不是滕州的是市中区的
  • lisgnxop252012-11-13 22:54

    我试过了,可是没有家里面的有味道!
  • 觉悟的叛徒后勤2013-01-27 09:03

    //tieba.baidu.com/f?z=318205153&ct=335544320&lm=0&sc=0&rn=30&tn=baiduPostBrowser&word=%D0%EC%D6%DD&pn=0 看到楼主的回复了!
  • ysy20054152013-06-08 17:19

    不会吧!!我好久没吃过了