2016-11-29 20:56 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2127
邳州的特色美食,我们不得不说菜煎饼。
其实菜煎饼并不是出现很早,开始是为居家自己在煎饼里面放上菜或者鸡蛋,在鏊子上塌制而成。现在发展成为一种饮食。
制作材料主要是煎饼,有大煎饼,就是小麦轧糊子烙制的煎饼,小煎饼是直接用面粉烙制的面煎饼。然后就是菜,主要是菠菜、白菜、韭菜、荠菜等蔬菜,再加上粉丝、辣椒等。
有特殊需要的可以在煎饼里放上个鸡蛋,不过是先把鸡蛋煎好了,然后盖在煎饼里面的。
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邳州菜煎饼评论 288条
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86笨小孩2016-04-27 09:52
宋川22013-10-09 17:49
爱满客了2012-12-11 14:08
gnsoogglm2016-03-10 10:00
荣荣和孟杰2012-07-15 18:20