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甜椒塞肉

2016-11-29 21:04 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2447

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  原料:甜椒6只、肉糜250克、葱5克、料酒12克、精盐6克、糖2克、味精、醋、水淀粉各适量。

  制法:1、将甜椒洗净,用刀平削去顶,挖去内部白筋和籽待用。2、肉糜盛装碗中,加入料酒、葱花、精盐、味精、水淀粉,搅拌至有粘性。将拌好肉糜逐一塞入甜椒,再盖上甜椒顶。3、炒锅置中火加热,放入适量清水,再放入甜椒,煮熟即可装盆。原锅倒入盆内汤汁,加白糖、醋,沸后用水淀粉勾成薄芡,浇在甜椒盆内即可食用。


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甜椒塞肉评论 183

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  • 我的馋味坊2013-07-04 21:17

    我的意思是 有的摊位用的猪肉 有的用鸡肉 还有的直接用老鼠肉 然后泡上红色素 鲜嫩鲜嫩的 谁也看不出是老鼠肉
  • 訷聖伯爵2013-07-04 21:08

    新闻说的 外面的烤肉串1成是牛肉 3成鸡肉 1成猪肉 剩下的5成都是老鼠肉 那个直接逮就可以
  • 剑锋江山身后画2013-07-11 10:49

    用水活一点淀粉,把肉丝在里面滚滚,
  • zck61712014-03-26 18:36

    当楼主看到我的回复的时候,或许我已经离开了这个帖子。不要伤心,不要难过。这个世界还有太多的零回复贴需要我去拯救!如果你真觉得心里有愧,那就粉我吧。
  • btfvsvdxg2013-07-04 21:14

    一根牛肉串这么多种肉,是不是应该多给点钱呢