2016-11-29 21:22 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6295
溧阳白芹，百味蔬菜中的佼佼者。溧阳白芹系水芹旱育软化栽培而成，因其产品外观洁白如玉，称之为白芹。溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒，又可素拌和做馅，口感香甜脆嫩，外观晶莹素雅，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。
溧阳白芹属水芹类，它有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎粗壮、色白、水分多，质脆嫩、叶清香，为芹中佼佼者。溧阳水芹，既可素拌，又可炒食。拌吃，脆而生津；炒吃，嫩而可口。其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际佐餐的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。
溧阳白芹为地理标志证明商标。
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溧阳白芹评论 328条
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znttjqt22010-05-23 21:50
小鱼儿的老汉2013-05-01 23:41
南露22392013-01-13 22:33
yanben3212015-01-12 19:50
ws1234jb2015-08-31 11:58