2016-11-30 02:32 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9016
元麦粯子
元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状,即称糊。用大米和它煮粥,必须做到轻、匀、敏捷,防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水,否则,粥质下降。煮粥的要领是“扬汤止沸”。刚开始煮时需撒少许碱末,煮好的粥成枣红色,上面还会结出一层薄薄的粥膜,散发出大米的清香和粯子的麦香粯子粥其它的煮法,如开始煮时里面添加黑豇豆、红薯等,其风味都很佳。
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元麦粯子评论 916条
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jshseo0012013-07-24 20:31
ohfbtcvzi2015-10-23 16:02
keyun25331382015-10-23 16:00
后面是城管2015-03-31 09:02
xglvlA2015-11-03 16:11