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铜鼓包圆

2016-12-13 12:29 来源：裕禾特产网 特产关注指数：1719

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是江西铜鼓客家人特有的食品，也是招待贵宾的佳肴。做法与饺子相似，但馅心很讲究，由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。外皮是由芋子去皮加红薯粉糅合和发轫而成。



包圆的形状可以随心所欲，有圆形、半圆形、三角形及各种动物形。经旺火蒸熟后，鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧，使人食而不忘，回味无穷。铜鼓“包圆”多为三角形，蕴寓着客家爱国爱家的优良传统。



三角形的三角分别代表铜鼓客家人根在中原、情系中原；来自闽粤赣；扎根赣西北、情系赣西北的三种寓意。

铜鼓包圆特产图片

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铜鼓包圆评论 533条

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  • tgdhbfir2015-09-20 17:18

    我姑家里做的包圆肉多又大个,我个人认为饺子比包圆好吃,因为包圆太腻

  • taecgpml572015-04-24 00:02

    温泉塞上人家的包圆,我的最爱

  • 雪翼02010-07-15 18:28

    我是铜鼓人,谁想和我一起把我们家乡的特产包圆发展到外面的城市来啊!我想一定会卖的很火的哦!因为外面是一个很大的空白市场!很有发展前景!谁要想一起合作

  • gbrbqkgw2011-12-21 11:02

    每个铜鼓人都在外忘不了家乡,回家一定好好吃饨家乡美餐呗!

  • haixia8302032011-12-20 16:38

    你是铜鼓当地人不?海辉的跟乡下人自己做的肯定没法比的啦。。。,。
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