奉新霉豆腐

2016-12-17 14:02 来源：裕禾特产网 特产关注指数：1157

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霉豆腐是江西宜春奉新县的特产。

　　霉豆腐其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能。