2016-12-17 14:13 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7237
原料: 猪蹄500克,姜片5片,葱白3根,芹菜50克,红萝卜丝30克,干红辣椒10克,剁辣椒10克。
调味料:盐,料酒,油,生抽。
做法:
1,将猪蹄斩成块,洗净,放入高压锅,再加入料酒,葱白,姜片和能淹没原料的水;
2,用高压锅炖20分钟左右(若是砂锅小火炖需50-70分钟);
3,将蹄花从汤中捞出备用;
4,起油锅,爆香芹菜与红萝卜丝,剁辣椒及干红辣椒,加入适量盐,再倒入蹄花,浇淋些汤汁和生抽,拌匀即可。
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6fsmile2014-11-10 08:32
廷碓葞2012-05-12 22:21
HS13061784542012-11-06 04:34
gkalecw458432014-04-22 16:58
咱网80232011-11-11 15:50