樟树清汤

樟树清汤相关问答

• 请问正宗的樟树佬清汤是怎么做的.特别是清汤皮

  “樟树佬清汤”方子 原料：馄饨皮半斤、新鲜猪肉三两 辅料：少许小葱、盐、胡椒（半匙） 特点：简单速成、口味清淡、卖相好看 加工原料： 1、把擀面杖将馄饨皮擀薄些，半斤有40张馄饨皮，擀薄以后切开就是80张。 2、将鲜猪肉洗净，会绞肉机绞成肉。...[详细]

• 江西樟树这种小地方有什么好吃的地方？

  当然是樟树炒粉了！！最好吃的地方要数小溪路樟树清汤夜宵店了！...[详细]

• 请问，江西省樟树市的凉拌粉用的酱油汤是怎么

  酱油另高汤、五香粉、食用盐、干椒、鸡精，大火煮沸。 高汤就是骨头汤，五香粉指大茴香、小茴香、桂皮、山萘、丁香，另外要加一点甘草调味。...[详细]

• 有谁知道“樟树包面”这是怎么一回事吗？或者

  苯！包面不就是馄沌嘛,在黄岗.中洲.义成都这样叫,而樟树其他地方叫清汤...[详细]

• 什么是清汤，简述西餐中清汤的分类和特点

  清汤又叫包面或馄饨，亦称云吞。是江西樟树市（原清江县）的著名小吃，明清之际即已闻名省内。包面系以精粉作皮，鲜猪肉作馅，拌以香油、油渣，撒以葱花和香菜。其皮薄透明，馅满而实，香味诱人，咸淡可口。食时，根据个人口味，还可佐以胡椒粉。...[详细]