猪婆片

2016-12-17 14:42 来源：裕禾特产网 特产关注指数：7463

高安特产 高安美食 猪婆片图片 高安市十大特产

高安民间独具特色的肉煮挂面。先将挂面用文火烤成黄色，断为寸许，起锅；再以旺火速炒肉丁、冬笋丁，酌加豆豉汁，接着加水煮面，撒入姜泥，起锅前放少许辣椒与蒜苗。盛起趁热而食，香辣鲜美，软口暖胃，为冬春待客美食。