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浒湾油面

2016-12-17 15:09 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6999

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以优质面粉、茶油、薯粉、食盐等原料，手工精制而成，细如游丝，爽而不腻，滑而不糊，营养丰富，健胃催乳。简单时可作清水面，佐以味精、辣酱即可食用；讲究时可用鸡汤烹煮，加以肉丝、蛋皮、黄花菜、黑木耳等等佐料，味道鲜美。古为贡品，人称“龙须贡面”。

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浒湾油面相关问答

  • 乾隆皇帝到浒湾镇的故事

    漫步在抚河旁这座充满古朴滋味的浒湾小巷中，呼吸着清新的河水气息，感受浓郁文化氛围的同时，你是否也在想着给亲朋好友带些充满特色的伴手礼？毫无疑问，大有来头的浒湾油面你一定要纳入囊中。 如果说浒湾是最具书香气息的古韵小镇，那浒湾油面。...[详细]

  • 江西抚州广昌有什么地方好玩？

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  • 江西金溪浒湾疏山寺负责人电话
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  • w158475012012-11-27 19:49

    前几天,又去了浒湾,看了正在修建的景观楼和门楼,从洲头上走到下洲尾,还去了后书街,见到了昔日的老邻居,又买了几十斤油面,在浒湾小学见到了四十几年前的

  • Mary沐沐2014-05-27 14:40

    图为64岁的老技工何光辉正在包装浒湾油面。 4月7日,风和日丽,金溪县浒湾镇街上的油面制作作坊师傅们又忙碌起来了。他们要赶着在这春天难得的好天气里多加工

  • ougw18212012-10-08 22:03

    记得原来后书铺街的龚家做的油面很好呀,不过那是上世纪六七十年代的事了,四五十年前的事了,那时我也住后书街。

  • jeffchen03212013-07-19 00:45

    浒湾油面为金溪传统名牌产品,明末见于市场,清代被选为宫廷食品,故有“龙须贡面”之称。 浒湾油面采用优质面粉、茶油、精制薯粉、食盐等原料,手工精制,

  • 堤柳如烟2011-11-10 23:50

    浒湾油面用料讲究,采用上等的能承受拉力的优质面粉、茶油或麻油、精制薯粉或葛粉、食盐(福建产的细沙海盐为佳)等原料,按照不同季节严格配方,历三期发酵,经手工
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