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安义炒米粉

2016-12-01 04:07 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5593

安义特产 安义美食 安义炒米粉图片 安义县十大特产

主 料:安义传统宗山手工米粉、豆芽、黄花、木耳、猪肉丝、萝卜丝等;

  制 作:将米粉用温水泡10—15分钟,捞起待用;用炒锅把配料一起炒熟,配以调料,放少量辣椒粉,翻炒即可食用;

  特 点:香味特别,是当地的传统名菜,一般家庭做喜事必备菜。

安义炒米粉相关问答

  • 米粉的制作方法?米粉是如何制作出来的?

    米粉,也叫米线,米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入。...[详细]

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安义炒米粉评论 627

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  • love8609222012-07-17 14:40

    如你到安义人家吃饭喝酒,端上桌的第一道菜必是一盘色泽味俱佳的炒米粉。安义米粉出处甚多,而唯有黄洲的宗山垅村的米粉最好。早在清同治十年的《安义县志》上
  • 不能保修2013-10-10 19:59

    呵呵 你们的米粉跟我们的不一样吧 我们这不用泡
  • 后面是城管2014-03-07 20:15

    阿zhen米粉 没吃过??? 那个字很复杂 不会打 音是这个音 zhen
  • ocuxogdqm2013-10-12 08:24

    我可以把我马赛克掉! 就只有你一个人了 是吧
  • 鸡打是手东2013-10-11 09:58

    能不用盐最好不要用,用别的有盐味的调料代替盐,比如说,蚝油啊,也可以放点卤味汁,味道会更好