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炒东坡

2016-12-13 11:46 来源：裕禾特产网 特产关注指数：8450

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取猪大肠洗净切成段，用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主配料，再加其它佐料爆炒面成，其特点是色泽素雅，味道酸美，人口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴，因食用时耐人咀嚼，意味深长，犹读苏词，故称炒东坡，俗称为醋果子炒大肠。

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炒东坡相关问答

  • 大家来说说赣州地区有哪些小吃？

    小南门东坡餐馆:炒东坡 贸易广场草原兴发:羊肉串 海汇路小肥羊:刷羊肉 √南河路东北烧烤 赣江路狗肉店:狗肉、炒淮山 √中顺酒店下面小梁大排档:田螺鸡、炒花蛤、。...[详细]

  • 江西赣州美丽吗？？那里的人人品好吗？

    赣南小炒鱼、炒东坡、客家点心、擂茶等独具特色的客家风味小吃更是让游客留恋忘返。三是文化底蕴深厚。北宋时,苏轼二至赣州,留下许多诗文佳话;周敦颐在赣州首开讲学。...[详细]

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  • zhang86861182014-12-17 11:01

    猪掰有没吃过?臭豆腐炒猪掰绝对OK

  • 左耳钉李帅2013-01-13 14:29

    汗,好吃(>_<)

  • gwgnkzg2013-11-24 14:30

    我嘞个去←_← 不想吃也不敢吃

  • gubzbzksx2012-10-27 12:09

    我神啊,你能高调抓来?啥时候请吧?

  • 溫峻烛2013-01-13 23:06

    相比于东坡的其他东西算好的了,知足吧……
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