瑞金肉丸

瑞金肉丸相关问答

• 瑞金肉丸子操作复杂吗？？？

  1、取肉馅（最好七分瘦，三分肥）加鸡蛋和地瓜粉，及调味料（料酒，生抽，盐，胡椒粉，调淡点）搅拌均匀。 2、搅拌均匀的肉馅朝一个方向搅拌出胶（感觉很粘的那种）。 3、蒸笼中放片青菜，用手挤出丸子，用勺子舀出来放在青菜叶上码匀蒸熟。 4、。...[详细]

• 瑞金的饭包肉丸怎样做,视频

  肉圆有全精肉圆、羹子肉圆、饭包肉圆数种，用料不一，各擅其胜。 其中最具地方特色的便是全精肉圆。它以槽头肉或腰板肉（均为猪肉，取其肥而不腻、爽牙）、鸡蛋、薯粉为主料，分别剁、剐、调烂并充分揉擦后，用汤匙间成丸状，放在蒸茏中蒸熟。 。...[详细]

• 瑞金特色小吃根子肉丸做法

  材料 主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc 调味料A：盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc 调味料B：酱油10cc，料酒10cc 调味料C：白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙 做法 1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有。...[详细]

• 江西瑞金的饭包肉丸是怎么做的？做法流程和工

  槽头肉或腰板肉（均为猪肉，取其肥而不腻、爽牙）、鸡蛋、薯粉为主料，分别剁、剐、调烂并充分揉擦后，用汤匙间成丸状，放在蒸茏中蒸熟。吃时沾点配有胡椒末或辣椒末的酱油，味道鲜美香脆。...[详细]

• 江西瑞金周边哪里好玩？

  您好！凤鸣塔（又名丁峰塔，庙角塔），瑞金好玩的地方有龙峰塔（又名巽塔、文兴塔），鹏图塔（又名丙峰塔，大路岽塔），去了那儿之后一定得常常那儿的特产瑞金米酒，色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。冷饮，清凉爽口，沁人肺腑，消。...[详细]