2016-12-16 19:56 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5001
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虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”,见于《武林旧事》。明代,《本草纲目》指出:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。”清末民初,民间将其收作“海八珍”之一。
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海米评论 378条
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古稀愚人2016-06-29 15:47
李惠712015-07-10 15:34
sbdzdyggj442013-08-29 08:05
rencunhaowan2013-11-22 10:25
嗷嗷嗷嗷嗷呜呜2013-03-21 22:10