东北大米

东北大米相关问答

• 东北大米为什么会比南方的好吃？

  东北大米属于粳米，粳米的特点，就是直链淀粉低左右，支链淀粉高。什么意思呢？简单说来，直链淀粉高，口感偏硬，支链淀粉高，口感偏粘。糯米就是支链淀粉高的一种米，所以口感特别粘。除了口感外，直链淀粉还有一个特点，分子量小，可容于50-60。...[详细]

• 关于东北大米和泰国大米的地理问题

  东北大米和泰国大米，根本属于两个品种。东北大米是粳米，你所说的泰国大米是泰国香稻（其实属于籼米中的长粒米一种）。 唐朝以前的东北大米就享有盛名——响水稻。 由于纬度较高，所以造成东北大米一年一熟。 光照时间长及昼夜温差大使得东北大米。...[详细]

• 东北大米也是水稻吗?

  是的，因为种植环境，积温，日照品种等不同原因综合影响，一年一季口感特别好。 东北地区主要为温带季风气候，夏季高温多雨，热量水分能满足水稻生长的需要，且光照充足，昼夜温差大，利于水稻养分的积累；东北地区冬季温度低，抑制病虫的繁殖，。...[详细]

• 东北大米与宁夏大米哪个好

  我都吃过好多年，这两个地方的米。各有特色，东北大米两头显得更尖一些，长一些，吃起来很有韧劲，宁夏大米一头尖，一头有个小窝窝，吃起来很筋道，我感觉相差无几，还要具体看做法和品种，宁夏的某些大米，出口到国外，那跟它的选种和种植特点。...[详细]

• 东北大米最好吃的是哪里的？而且不贵？

  东北大米太多了，不过我吃过好吃的应该是用松花江水灌溉的大米。那个最好吃了。价格也不贵。你知道吉林省松原市吉拉吐村的“立元米业”吗？那里的大米根本运不到外省，因为在本地都供不应求呢。那个大米煮出来非常的香，那个味道我形容不出来不过。...[详细]