丹东泥螺

2016-12-05 02:54 来源：裕禾特产网特产关注指数：7007

泥螺，学名吐铁。鸭绿江入海口的特产，在海滩有淤泥的地方生长。是贝壳类软体动物，壳薄，体表有粘液，大小如偏豆。泥螺含有丰富的蛋白质，味道鲜美、营养价值很高。

　　　　泥螺大都经腌制后食用。新捕到的泥螺用海水洗净，放入容器内，加盐后快速搅拌，静置若干时候，待泥螺死亡后，去掉水份，再加盐，加酒若干，将容器口封住，经一星期以后，即可食用，异香扑鼻。只要不开封，久储不坏，味极鲜脆香美。古人有诗赞道："次第春糟土冰储，舟移万瓮入姑胥。安期写罢神仙簏，酒墨都成蝌蚪书。"新鲜泥螺可以放汤。煮前先用食用，肉粒变小而色褐，其味鲜不亚于牡蛎汤。

　　　　泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。泥螺营养丰富，又具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载：泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食，防治咽喉炎、肺结核的做法。

丹东泥螺特产图片

丹东泥螺相关问答

谁知道沈阳哪有卖泥螺王的就是小瓶装的像罐

呵呵沈阳还真没看到，丹东东港很多。....[详细]
丹东东港零海岸泥螺滩好玩儿吗？怎么样？

那得看你洗不喜欢了一个人一个品位我去过那就是一个烂泥滩然后去捡泥螺和其他的东西捡完了还得过秤在卖给你没什么好玩的...[详细]
丹东哪个超市有卖泥螺罐头？

在新乐购看到过。...[详细]
大连哪里有卖罐/瓶装醉泥螺的？

我知道你说的，那东西丹东，庄河一带卖的多，你去大菜市看看吧，那里要是没有就很难买到。...[详细]
丹东是在哪个省的哪个地方那里有什么特产

就是我家辽宁省丹东市（下属东港市凤城市宽甸县）特产：东港市：主要海产黄蚬（青柳蛤）飞蟹沙蚬子（杂色蛤）次要海产海螺虾爬（皮皮虾）海参对虾泥螺海产主要品牌阿尔帝草莓，中国第一草莓生产基地板票凤城市：柞蚕包括（。...[详细]