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苹果咖喱鸡

2016-12-05 03:16 来源:裕禾特产网 特产关注指数:899

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苹果咖喱鸡

  用料:鸡髀3只(重约910克),苹果1个(去皮去核)切片,姜剁幼1茶匙,蒜蓉1汤匙,咖喱粉2茶匙,茄汁1汤匙。

  腌料:盐1/3茶匙,胡椒粉少许,油2汤匙。

  调味:盐半茶匙,糖半茶匙,水1杯半,鸡粉半茶匙。芡;粟粉2茶匙半,水2汤匙。

  做法:

  1、鸡髀洗净,去骨,抹干水,切厚片,加腌料腌15分钟。

  2、烧热平底镬或中式镬,下油1汤匙,放下苹果炒片刻,盛起。

  3、下油3汤匙,放下鸡肉炒至半熟,下姜、蒜蓉炒香,加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻,下味煮滚,再煮约5分钟,下苹果煮滚,埋芡上碟。煮时不要盖上镬盖,此菜汁较多较稀。

苹果咖喱鸡相关问答

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苹果咖喱鸡评论 480

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  • 7.27828E+112011-08-07 14:49

    鸡髀3只(重约910克),苹果1个(去皮去核)切片,姜剁幼1茶匙,蒜蓉1勺,咖喱粉2勺,茄汁1勺。(可根据自己口味稍作调整)
  • 笑甜迷灵2016-06-24 19:44

    看了啊,煮鸡没得看头
  • xxfang32010-09-24 01:08

    10楼TJ风,爱情不是你想买回复:11楼
  • 135342045472013-12-18 00:51

    我是说饭里的土豆味道不错,但是咖喱有点像烧糊的土豆
  • panran19902016-02-16 23:06

    什么时候回学校,带来就可以了