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王馆子水煎包

2016-12-05 03:52 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6199

大洼特产 大洼美食 王馆子水煎包图片 大洼县十大特产

王馆子水煎包 百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品,民国初年,田庄台陈家饭馆从山东省历城县引入。

  水煎包选用上等嫩韭菜、文蛤、新鲜猪肉(肥瘦相间)为原料,故称“三鲜”并配制各种精制密料,面粉发酵,用传统大碱调制好包裹成形,在平锅里铺水慢火煎制,利水后成形出锅。锅中包子煎成一层“黄嘎巴”连成一体。三鲜水煎包皮嫩柔软、馅鲜味美、肥而不腻、回味无穷。 木梳背子肉:选用上等猪下五花肉,肥瘦相间,层次分明,用各种精制调料煮熟,改刀切成木梳背子状,用马连草困扎,上锅炖制而成。其特点入味好、口感佳、有一种独特的肉香味,肥而不腻,入盘造型美观,形如梳子倍受大多数人喜欢。

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王馆子水煎包评论 149

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  • 大家都评论
  • 一个人下馆子
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  • 低调007go2016-01-14 11:32

    田庄台卤货、王家粘豆包、王馆子水煎包、魏家的盒糕和葱油饼、董家烧酒,胡家烧鸡。特色小吃,一个是周面片(一种汤食),一个是杠子头(一种面食
  • 王春峰22012-07-10 11:07

    回复@412344801
  • 137好心情2010-05-17 23:28

    感觉菜园的还行,韭菜每次去吃都是鲜绿色的,早上去吃的人挺多的
  • woshilijuan1232016-01-14 11:32

    别说了 我饿了。。。!!
  • zyk郑怡康1232016-01-04 11:30

    田庄台卤货、王家粘豆包、王馆子水煎包、魏家的盒糕和葱油饼、董家烧酒,胡家烧鸡。特色小吃,一个是周面片(一种汤食),一个是杠子头(一种面食