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蒙式羊肉

2016-12-04 23:55 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4523

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蒙式羊肉

　　蒙古族饮食以绵、山羊肉为大宗，牛肉次之，也食用野生动物肉。传统吃法主要是炖肉、手把肉、羊背子，蒙语叫“秀斯”，是蒙古族古老的食法和礼节用品，多用在祭祀仪式上、婚嫁之际、岁时庆寿、招待贵客等隆重场合。其次是涮羊肉，牛、羊肉馅饺子、馅饼等。冬季大量宰羊杀牛，以备春夏食用。春夏食用的肉，都在冬季各成肉条晾干，既能一年期的贮存，又能保持营养。另外牛、羊灌肠也是蒙古族的传统佳肴。

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  • kpjiushiz2012-05-06 15:55

    我貌似医生不让吃羊肉…我想去…好多喜欢吃的,去年夏天每天晚上烧烤啤酒…今年还没过这种生活了

  • cuixuling787122014-09-30 12:22

    中国还是应该跟蒙古国断绝一切贸易来往,关闭边界。蒙古国自然而然可以成为发达国家了,蒙古国的傻逼不是总说中国在掠夺他们吗

  • 冬卉96592016-03-09 14:50

    2月19日,邢海明大使就蒙古牛羊肉正式启动对华出口致贺词。2014年习近平主席访蒙期间,两国领导人一致决定将中蒙关系提升为全面战略伙伴关系,并就进一步加强两国农

  • uctd57822016-02-29 22:57

    赴蒙建厂等跨境投资是大趋势李猛和谢志强反映的问题确实存在,不过,相较之下,蒙古国羊肉更有合作提升的空间。因此,国内羊肉加工企业仍然跃跃欲试。

  • 6343315452010-12-17 22:51

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