2016-12-05 00:50 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6210
黄油
将奶皮子放入锅内用猛火熬制,分离出渣子后,剩下的就是黄油。将黄油取出装入瓶内,可随时取食。在奶茶中泡上炒米,放上黄油,边喝边吃,是深受蒙古族喜爱的吃法。
奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用,外出藏民常带奶渣以防水土不适。用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是内蒙古人待客常用的一道菜。、
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pglfkwkli2016-06-26 21:54
reokyrghd2011-04-11 01:23
mgdrsyh2012-12-02 20:21
q5785893252015-01-03 15:13
hbuye1397sm2013-05-30 19:34