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清真羊糕肉

2016-12-16 12:58 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2571

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这是一道回族传统菜肴。其选料讲究，要先用羊胸骨，上脊部位，剁成长方条，用清水洗净，摆入碗中，放入姜葱、蒜等调料，在笼内蒸30分钟左右，起锅扣入汤盘中上桌。配以醋、蒜汁、盐等食用。特点是白嫩透红，利口不腻，有滋补强身之功效。

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清真羊糕肉评论 559条

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  • xc19874112016-03-27 10:31

    ·炒煳饽·烩粉汤·凉拌牛蹄筋·清真手拔毛鸡·清真羊糕肉·黄河鱼·粘糕·羊盘缠、果子·手撕土鸡·同心圆枣·宁夏枸杞·滩羊皮

  • a7511rz2015-07-16 13:11

    很多人只知道义字是两肋插刀,却不知道义字是“羊我”,古代人脱离愚昧,以羊牲代替人牲献祭就是羊我的由来,义字真正的意思是替他人牺牲。

  • oyx19632014-10-20 22:18

    我怎么记得蒙古有种方法是直接挖掉羊心,让羊血保留在肉里,说这样烤出来的羊肉更好吃。。

  • 小猫上校2015-04-02 11:42

    长期合作,供应羊羔肉有需要的留

  • TOM潘2015-03-25 10:56

    河北的羊绝大多数是“垃圾羊” 吃饲料 吃各种垃圾长大的 ,肉能好吃不?河北下花园 张家口 我们供应着五家冰煮羊店 你不信去吃吃
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