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玉皇庙豆腐皮

2016-12-17 17:00 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1095

商河特产 商河美食 玉皇庙豆腐皮图片 商河县十大特产

缕缕清香溢满锅,精华凝聚卷金箔。
  

    喜品珍奇植物肉,豆花绽放麦丘坡。
  

    豆腐皮系当地的传统名产,尤以玉皇庙镇玉东村的豆腐皮为佳。其薄如纸张,筋似皮条,色美味香,价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜,其味道之香,令人望而流涎。玉皇庙豆腐皮的味道之所以香甜可口,与它的制作过程有关。据行内人讲,把黄豆打浆、烧胚、过滤、点浆、舀皮,一锅豆腐皮就得舀70多张,接着是压水、扯皮、煮皮,这一连串的工序都是在40℃的高温下进行的。刚刚从豆腐皮布上扯下来的豆腐皮黄生生、筋颤颤,如果把它象手绢那样揉成一团甩在皮板上,光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝,而且都不会掉角,是纯绿色食品,不添加任何化学成分,绝对让您吃的放心。和市场上的豆腐皮不一样,市场上的是生的,玉皇庙豆腐皮是经过特殊熏制的,凉拌热炒即食均可,是餐桌上一款不错的美味佳肴。摘自 闲散居主人《商河百咏》

玉皇庙豆腐皮相关问答

  • 玉皇庙豆腐皮做法有什么不同?拜托了各位 谢谢

    没有什么不同,工序多一道,就是煮的时候料有所不同。另外豆腐皮还是玉皇庙本地的比较好,其他的玉皇庙豆腐皮有防腐剂的。。。...[详细]
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玉皇庙豆腐皮评论 885

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  • xiemingyuan12013-06-24 15:19

    你想象力真丰富,我认识会做的人。
  • 汤阿来2016-04-14 09:30

    13615415053刘老师:13615415053
  • 我的眼里只有T2011-12-01 09:11

    出售800W的磨浆机一台,价格便宜,
  • 小鱼儿102042016-04-14 10:13

    我也是玉皇庙的,每天都回家,需要时可以给你捎过来.
  • 失恋1族2014-10-12 07:10

    此人盗图狗,需要正宗豆腐皮的可以